Ebos Steviol Glucosides 95 প্রতিযোগিতামূলক মূল্য Stevia Leaf Extract SG95 RA50% অর্গানিক স্টিভিয়া এক্সট্র্যাক্ট পাউডার
ভূমিকা
স্টেভিয়া রিবাউডিয়ানা (স্টিভিয়া রিবাউডিয়ানা) দক্ষিণ আমেরিকার একটি উদ্ভিদ যার পাতায় স্টেভিওসাইড নামক একটি প্রাকৃতিক মিষ্টি পদার্থ থাকে। স্টেভিয়া নির্যাস, স্টিভিয়া রিবাউডিয়ানা থেকে প্রাপ্ত একটি মিষ্টিজাতীয় পদার্থ, খাবার এবং পানীয়গুলিতে মিষ্টিতা বৃদ্ধিকারী হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় এবং এটি একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প হিসাবেও দেখা হয়। এই নিবন্ধটি স্টেভিয়া নির্যাসের পুষ্টির মান, মিষ্টি করার বৈশিষ্ট্য এবং স্বাস্থ্য উপকারিতা বর্ণনা করে।
প্রথমত, স্টিভিয়া নির্যাস প্রায় কোন ক্যালোরি নেই, এবং এর মিষ্টি স্টিভিয়া থেকে আসে, চিনি নয়। এটি স্টিভিয়া নির্যাসকে ডায়াবেটিস রোগীদের এবং অন্যদের জন্য একটি আদর্শ পছন্দ করে তোলে যাদের চিনি খাওয়া সীমিত করতে হবে। সাধারণ শর্করার সাথে তুলনা করে, স্টেভিয়ার খুব উচ্চ মিষ্টির তীব্রতা রয়েছে এবং একই মিষ্টি প্রভাব অর্জনের জন্য শুধুমাত্র অল্প পরিমাণ স্টেভিয়ার নির্যাস প্রয়োজন। এটি লোকেদের চিনি খাওয়া কমাতে, রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে এবং উচ্চ চিনির খাবারের সাথে যুক্ত স্বাস্থ্য সমস্যা যেমন স্থূলতা, ডায়াবেটিস এবং কার্ডিওভাসকুলার এবং সেরিব্রোভাসকুলার রোগ কমাতে সাহায্য করতে পারে।
এছাড়াও, স্টেভিয়ার নির্যাসের আরও কিছু পুষ্টিগুণ রয়েছে। এটি ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং জিঙ্ক ইত্যাদির মতো বিভিন্ন ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ। এই পুষ্টিগুণগুলি সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং স্বাভাবিক বৃদ্ধি ও বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয়। যদিও স্টেভিয়ার নির্যাস সাধারণত কম মাত্রায় ব্যবহার করা হয়, ভিটামিন এবং খনিজগুলির এই ট্রেস পরিমাণগুলি নির্দিষ্ট গোষ্ঠীর লোকেদের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ সম্পূরক উত্স হতে পারে, যেমন নিরামিষাশী এবং যাদের চিনির সংবেদনশীলতা রয়েছে।
কাঠামোগতভাবে, স্টিভিওসাইড একটি প্রাকৃতিক মিষ্টি যৌগ। অন্যান্য কৃত্রিম মিষ্টির সাথে তুলনা করে, এর গঠন আরও জটিল, প্রাকৃতিক শর্করার আণবিক কাঠামোর কাছাকাছি। এই কাঠামোগত বৈশিষ্ট্য স্টিভিওসাইডকে এর অনন্য মিষ্টি বৈশিষ্ট্য দেয়, যা মানুষকে চিনির মতো মিষ্টি দিতে পারে, কিন্তু ডায়াবেটিস এবং দাঁতের ক্ষয়ের মতো সমস্যা সৃষ্টি না করে। এছাড়াও, স্টেভিয়া মুখের ব্যাকটেরিয়া দ্বারা বিপাক হয় না, তাই এটি শ্বাসের দুর্গন্ধ বা চিনির কারণে ক্ষয় সৃষ্টি করে না।
স্টেভিয়ার নির্যাসকে অন্যান্য কৃত্রিম মিষ্টির তুলনায় আরো প্রাকৃতিক এবং নিরাপদ বলে মনে করা হয়। স্টেভিয়া মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইউরোপ এবং জাপানের মতো অনেক দেশ এবং অঞ্চলে নিরাপদ খাদ্য সংযোজনকারী হিসাবে স্বীকৃত হয়েছে এবং প্রাসঙ্গিক নিয়ন্ত্রক সংস্থাগুলি দ্বারা অনুমোদিত হয়েছে। এটি অ-বিষাক্ত এবং কার্সিনোজেনিক, এবং সাধারণত সব বয়সের মানুষের জন্য নিরাপদ মিষ্টি হিসেবে বিবেচিত হয়।
আবেদন
স্টেভিয়ার উদ্ধৃতি পাড়ার সংক্ষিপ্ত বিবরণে নিম্নলিখিত দিকগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:
1.খাদ্য ও পানীয় শিল্প: স্টেভিয়ার নির্যাস খাদ্য ও পানীয় শিল্পে প্রাকৃতিক মিষ্টতা বৃদ্ধিকারী হিসেবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি ঐতিহ্যবাহী চিনিকে প্রতিস্থাপন করতে পারে, চিনির পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে এবং লোকেদেরকে কম চিনি বা চিনি-মুক্ত খাবারের বিকল্প সরবরাহ করতে পারে। অনেক খাদ্য ও পানীয় পণ্য, যেমন পানীয়, ক্যান্ডি, আইসক্রিম, দই এবং বেকড পণ্য, স্টেভিয়ার নির্যাস দিয়ে মিষ্টি করা যায়।
2.স্বাস্থ্যকর বিকল্প: যেহেতু স্টেভিয়ার নির্যাসে প্রায় কোনও ক্যালোরি নেই এবং এটি রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণ এবং ওজন ব্যবস্থাপনার জন্য উপকারী বলে মনে করা হয়, তাই এটি একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প হিসাবে বিবেচিত হয়। স্টেভিয়ার নির্যাস ক্রমবর্ধমান স্বাস্থ্য-সচেতন গ্রাহকদের চাহিদা মেটাতে কম চিনিযুক্ত খাবার, স্বাস্থ্যকর পানীয় এবং স্বাস্থ্যকর খাবারের মতো ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
3.ডায়াবেটিস ব্যবস্থাপনা: যেহেতু স্টেভিয়ার নির্যাস রক্তে শর্করার বৃদ্ধি ঘটায় না, তাই এটি ডায়াবেটিস ব্যবস্থাপনার জন্য আদর্শ বলে বিবেচিত হয়। ডায়াবেটিস রোগীরা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে, উচ্চ রক্তে শর্করার সাথে সম্পর্কিত স্বাস্থ্য সমস্যাগুলি কমাতে এবং তাদের খাবারের স্বাদ উন্নত করতে তাদের কিছু বা সমস্ত চিনি প্রতিস্থাপন করতে স্টেভিয়ার নির্যাস ব্যবহার করতে পারেন।
4. ওষুধ ও স্বাস্থ্য পণ্যের গবেষণা ও উন্নয়ন: স্টিভিয়া নির্যাসের স্টিভিওসাইড ওষুধ ও স্বাস্থ্য পণ্যের গবেষণা ও উন্নয়নে সম্ভাব্য প্রয়োগ মূল্যও রয়েছে। গবেষণায় দেখা গেছে যে স্টিভিওসাইডের ফার্মাকোলজিক্যাল ক্রিয়াকলাপ যেমন প্রদাহ বিরোধী, অ্যান্টি-অক্সিডেশন, অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল থাকতে পারে এবং মৌখিক যত্নের পণ্য, অ্যান্টি-ইনফেকশন এবং উচ্চ রক্তচাপ এবং কার্ডিওভাসকুলার এবং সেরিব্রোভাসকুলার রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
5. কৃষি এবং কৃষি পণ্য প্রক্রিয়াকরণ: স্টেভিয়া চাষ এবং নিষ্কাশন কৃষি প্রযুক্তি, কৌশল এবং সরঞ্জাম জড়িত হতে পারে। খাদ্য ও পানীয় শিল্প ছাড়াও, স্টিভিয়া কৃষি পণ্যের গবেষণা এবং উন্নয়নে যেমন ফিড সংযোজন, পশুচিকিত্সা ওষুধ এবং উদ্ভিদের চাপ প্রতিরোধের উন্নতিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
এটি উল্লেখ করা উচিত যে উপরে উল্লিখিত রেফারেন্স এলাকাগুলি স্টেভিয়ার প্রয়োগ ক্ষেত্রের অংশ মাত্র, এবং স্টেভিয়ার গবেষণা এবং প্রয়োগ এখনও প্রসারিত এবং গভীরতর হচ্ছে। স্টিভিয়া উদ্ধৃতিগুলি স্বাস্থ্য এবং পুষ্টির উদ্বেগ বাড়ার সাথে সাথে প্রসারিত এবং বৈচিত্র্যময় হবে বলে আশা করা হচ্ছে।
পণ্যের স্পেসিফিকেশন
| পণ্যের নাম | স্টেভিয়া নির্যাস | উত্পাদন তারিখ | 2023.04.15 |
| ল্যাটিন নাম | stevia rebaudiana | মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ | 2025.04.14 |
| ব্যাচ নং | 20230415 | ব্যাচ পরিমাণ | 1000 কেজি |
| অংশ ব্যবহৃত | ছেড়ে দিন | প্যাকেজ | 25 কেজি/ড্রাম |
| আইটেম | স্পেসিফিকেশন | পরীক্ষার ফলাফল | মান |
| চেহারা গন্ধ | সাদা থেকে হালকা হলুদ গুঁড়া বৈশিষ্ট্য | সাদা সূক্ষ্ম গুঁড়া বৈশিষ্ট্য | ভিজ্যুয়াল গস্টেশন |
| রাসায়নিক পরীক্ষা | |||
| মোট স্টেভিওল গ্লুকোসাইডস (% শুষ্ক ভিত্তিতে) | ≥95 | 95.81 | এইচপিএলসি |
| শুকানোর ক্ষতি (%) | ≤6.00 | 3.86 | JECFA2010 |
| মধুর সময় | ≥260 | ≥260 | |
| ছাই (%) | ≤1 | 0.1 | GB(1g/580C/2hrs |
| PH (1% সমাধান) | 5.5-7.0 | 6.0 | JECFA2010 |
| নির্দিষ্ট অপটিক্যাল ঘূর্ণন | -30º~-38º | -33º | GB8270-1999 |
| নির্দিষ্ট শোষণ | ≤0.05 | 0.035 | GB8270-1999 |
| সীসা (পিপিএম) | ≤1 | 0.09 | JECFA2010 |
| আর্সেনিক (পিপিএম) | ≤1 | <1 | JECFA2010 |
| ক্যাডমিয়াম (পিপিএম) | ≤1 | <1 | JECFA2010 |
| বুধ (পিপিএম) | ≤1 | <1 | JECFA2010 |
| মাইক্রোবায়োলজিক্যাল ডেটা | |||
| মোট প্লেটের সংখ্যা (cfu/g) | ≤1000 | <1000 | সিপি/ইউএসপি |
| কলিফর্ম (cfu/g) | নেতিবাচক | নেতিবাচক | সিপি/ইউএসপি |
| খামির ও ছাঁচ (cfu/g) | নেতিবাচক | নেতিবাচক | সিপি/ইউএসপি |
| সালমোনেলা(cfu/g) | নেতিবাচক | নেতিবাচক | সিপি/ইউএসপি |
| স্ট্যাফাইলোকক্কাস (cfu/g) | নেতিবাচক | নেতিবাচক | সিপি/ইউএসপি |
| মিথানল (পিপিএম) | ≤200 | 80 | JECFA2010 |
| ইথানল (পিপিএম) | ≤5000 | 100 | JECFA2010 |
| প্যাকেজ: 25 কেজি ড্রাম বা শক্ত কাগজ (ভিতরে দুটি খাদ্য গ্রেড ব্যাগ) মূল দেশ: চীন দ্রষ্টব্য: নন-জিএমও নন-অ্যালার্জেন | |||
কেন আমাদের নির্বাচন করুন
এছাড়াও, আমাদের মূল্য সংযোজন পরিষেবা রয়েছে
1. নথি সমর্থন: পণ্য তালিকা, চালান, প্যাকিং তালিকা, এবং লেডিং বিলের মতো প্রয়োজনীয় রপ্তানি নথি সরবরাহ করুন।
2. পেমেন্ট পদ্ধতি: রপ্তানি পেমেন্ট এবং গ্রাহকের বিশ্বাসের নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে গ্রাহকদের সাথে অর্থপ্রদানের পদ্ধতি নিয়ে আলোচনা করুন।
3.আমাদের ফ্যাশন ট্রেন্ড পরিষেবাটি গ্রাহকদের বর্তমান বাজারে সর্বশেষ পণ্য ফ্যাশন প্রবণতা বুঝতে সাহায্য করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। আমরা বিভিন্ন চ্যানেলের মাধ্যমে সর্বশেষ তথ্য পাই যেমন বাজারের ডেটা গবেষণা করা এবং সোশ্যাল মিডিয়া প্ল্যাটফর্মগুলিতে আলোচিত বিষয় এবং মনোযোগ বিশ্লেষণ করা এবং গ্রাহকদের পণ্য এবং শিল্প ক্ষেত্রের জন্য কাস্টমাইজড বিশ্লেষণ এবং প্রতিবেদন পরিচালনা করি। আমাদের দলের বাজার গবেষণা এবং ডেটা বিশ্লেষণে সমৃদ্ধ অভিজ্ঞতা রয়েছে, বাজারের প্রবণতা এবং গ্রাহকের চাহিদাগুলি সঠিকভাবে উপলব্ধি করতে পারে এবং গ্রাহকদের মূল্যবান রেফারেন্স এবং পরামর্শ প্রদান করতে পারে। আমাদের পরিষেবাগুলির মাধ্যমে, ক্লায়েন্টরা বাজারের গতিশীলতা আরও ভালভাবে বুঝতে সক্ষম হয় এবং এইভাবে তাদের পণ্য বিকাশ এবং বিপণন কৌশলগুলির জন্য আরও সচেতন সিদ্ধান্ত নিতে পারে।
এটি গ্রাহকের অর্থ প্রদান থেকে সরবরাহকারী চালান পর্যন্ত আমাদের সম্পূর্ণ প্রক্রিয়া। আমরা প্রতিটি গ্রাহককে উচ্চ-মানের এবং দক্ষ পরিষেবা প্রদানের জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।
প্রদর্শনী শো
কারখানার ছবি
প্যাকিং এবং বিতরণ
